为什么啤酒要设计一个锯齿型的盖子，不像其它饮料一样做成旋转式的呢?答案就是为了“绝对”不让空气跑掉。

　　据悉，在19世纪末，英国的威廉潘特(William Painter)发明了啤酒瓶盖，当时他努力地研究要怎么不让二氧化碳跑掉的盖子，结果想出的就是在瓶盖上加21个锯齿的方式。一定有很多人会想，为什么要21个锯齿呢?为什么不是15个?为什么不是20个呢?

天天喝啤酒，你知道啤酒瓶盖有多少个齿吗？
 

　　其实就是基础力学的原理，要说固定物体，比起两点固定、四点固定，三点固定算是最为稳定的，但是只用三点固定一定还是无法保证空气不会流失，因此尝试用3的倍数，进行锯齿的改造，经过反覆实验，最终结果当锯齿存在21个的时候，是最能稳稳固定瓶口，不让空气跑掉。

　　太少的话不牢固，太多的话会咬死瓶口反而不稳定，还是21个锯齿刚刚好。其实在之后仍有许多啤酒商想要打破这个传统，一直在研究啤酒的盖子，但是没有一家厂商可以做的比21个锯齿还要稳定的啤酒瓶盖。